Sysco nu își vinde produsele alimentare publicului larg. Pentru a deveni un client și pentru a obține un catalog, trebuie să fii afiliat la o afacere de servicii alimentare și să completezi aplicația pe site-ul Sysco.
Produsele Sysco se adresează numai adreselor comerciale. Sysco efectuează, de asemenea, un control al creditului asupra afacerii, ca parte a procesului de aplicare. Acestea sunt protecții suplimentare pentru a împiedica persoanele să comande în mod fraudulos produse sub masca afacerilor. Sysco direcționează clienții care se interesează de produse specifice pentru a le cumpăra în restaurante și alte unități de vânzare cu amănuntul. Nu face excepții de la politica sa individuală de vânzări pentru aceste cereri.