Unele tigve sunt comestibile, în timp ce unele sunt otrăvitoare. Revistă Washingtonian listează opt soiuri de tărtăcuță comestibile, inclusiv dovleacul Cenusareasa, dovleacul gât lung, dovleacul albastru australian, . Alte tigri comestibile sunt dovleacul de arahide, dovleacul baby boo și squashul de spaghete.
Tășcile comestibile pot fi folosite pentru coacere, supe și piureuri, potrivit lui Washingtonian. Tărtăcuța de bivolă se numără printre categoriile de tărtăcuți care nu pot fi consumate, potrivit Centrului de Lapte Bird Johnson Wildflower. Uneori, se pot consuma semințe de tigari necomestibile. Tăvile necomestibile sunt folosite în mod tradițional pentru decorațiuni sau ca instrumente muzicale.
