Porumbul de bomboane al lui Brach nu conține gluten; totuși, producătorul o procesează într-o locație care folosește ouă, lapte, nuci, soia și grâu în alte produse. Prin urmare, persoanele care sunt sensibile la aceste ingrediente pot suferi încă o reacție alergică dacă se produce o contaminare încrucișată.
Produse adiționale Brach's declară că fără gluten sunt nuga de jeleu și lamaie. Dextroza, gelatina, mierea și uleiul de susan sunt printre ingredientele specifice pe care compania le include în porumbul său de bomboane. Fiecare portie contine 140 de calorii, 70 de miligrame de sodiu si 28 de grame de zahar, incepand din 2015. Consumatorii pot cumpara porumbul de bomboane in saci de 11 uncii si 18,5 uncii.
