Coaceți fileuri de pui la 375 grade Fahrenheit timp de 20 de minute sau până când puiul este gătit bine. Fileurile de pui mai mari necesită mai mult timp de gătit. Există mai multe rețete de coacere și condimente disponibile, și alegerea una este o chestiune de preferință personală.
Se condimentează sau se marinesc fileurile de pui înainte de coacere. Sucul de lămâie, sarea, piperul și rozmarinul sau cimbrul sunt toate condimentele obișnuite. Uleiul de ulei este o tavă de copt și puneți fileurile de pui în tigaie. Coaceți timp de 20 până la 30 de minute la 375 grade Fahrenheit sau 350 grade Fahrenheit dacă cuptorul are un ventilator. Utilizați un termometru pentru a vă asigura că centrul fileului este cel puțin 165 F înainte de a mânca. Tăierea puiului în jumătate pentru a ne asigura că nu este roz este o altă opțiune. Alte opțiuni includ acoperirea puiului și coacerea timp de 1 oră la 350 F. Acoperirea puiului păstrează exteriorul moale mai degrabă decât crocant.
Unele rețete necesită umplutura de pui cu brânză topită sau alte umpluturi, dar timpul de gătire este încă între 20 și 30 de minute. O rețetă populară pentru fileurile de pui prăjite folosește pui marinat în ulei de măsline, suc de lămâie, sare, piper și rozmarin copt în cuptor la 375 grade Fahrenheit timp de 20 până la 30 de minute și apoi servit peste o felie de legume, cum ar fi ratatouille. >
