Chileanul Cabernet Sauvignon este vinul ideal care se potrivește cu o ceașcă de chili. O sticlă ieftină de Cabernet Sauvignon din Chile va aduce o aromă de fructe gustoasă unui vas de chili picant.
Cabernet Sauvignon din Chile este produsă cu struguri din Chile, cunoscută și sub numele de rege al tuturor roșilor, care a ajuns în Franța la începutul secolului al XIX-lea. Cabernet Sauvignon poate aduce o aromă subtilă de fructe, sau poate lua gusturile pe o plimbare cu concentrația îndrăzneață și plină de fructe. Alte opțiuni bune de alcool pe care să le împerecheați cu chili includ albe de culoare maro, Zinfandel, porter, leagăn întunecat sau amestecuri Malbec în stil american sau belgian.
