Extractul de anason are un gust subtil de lemn dulce. Extractul conține o bază alcoolică lichidă. Extractul de anason este folosit în mod obișnuit la coacere pentru a adăuga aromă de lemn dulce la produsul finit.
Ingredientele din extractul de anason includ alcoolul, apa și uleiul de anason. Extractul de anason este utilizat în mod obișnuit pentru coacere și gătit. Anasonul este o planta, iar anasonul si uleiul de anason sunt folosite pentru a face medicina naturista. Medicamentele pe bază de anason pot fi utilizate pentru a atenua gazul intestinal și stomacul deranjat. Anasonul poate fi, de asemenea, aplicat pe piele pentru a trata scabie, păduchi și psoriazis. O altă utilizare obișnuită pentru anason este în parfumul în săpunuri și parfumuri.