Se amestecă o cutie de 10 l /2 uncii de cremă condensată de ciupercă de la Campbell cu 1 ceașcă de apă, 3/4 cești de orez alb, fără coajă, și 1/4 linguriță de piper negru și boia de ardei. Așezați amestecul într-un vas de copt de 11 cm și puneți jumătate de kilogram de jumătăți de piept de pui fără oase fără piele. Acoperiți și coaceți timp de 45 de minute la 375 grade Fahrenheit. Lăsați-o să stea timp de 10 minute și amestecați orezul înainte de servire.
Pentru o carne de pui și orez, combinați câte o lingură de unt de unt și ulei într-un cuptor olandez. Adăugați 1 ceașcă de ciuperci proaspete tocate, gatiti si amestecati timp de doua minute pe foc mare. Tăiați o jumătate de kilogram de piept de pui dezosat în bucăți de 1/2-inch și adăugați la ciuperci împreună cu 1/2 ceasca de ceapă tocată. Gatiti-va pe foc mediu pana cand puiul este gatit, amestecand in ultimele doua minute doua catei de usturoi tocata. Adăugați o cutie de zahăr comprimat de ciupercă de la Campbell, o cană de rasadă, o cutie de 10 uncii de tranșee congelate de broccoli dezghețate și drenate, o cutie de 8 uncii de castane de apă dulce, 1 /2 cești de smântână și 1/4 linguriță de piper. Așezați-o într-un vas de copt unsă de 2 cvarte și top cu o jumătate de ceasca de pâine cu unt de pâine amestecat cu 1/2 ceasca de brânză parmezană rasă. Coaceți la 400 grade Fahrenheit timp de 20 de minute.
