O ceașcă de unt este egală cu 227 grame sau 8 uncii. În Statele Unite, untul este adesea măsurat în bastoane, cu o ceașcă echivalentă cu 2 bastoane. O modalitate rapidă de a măsura untul se referă la măsurătorile tipărite pe ambalajul unei cărămizi nedeschise.
Se măsoară, de obicei, untul moale prin împingerea acestuia într-o ceașcă de măsurare uscată, compactarea acestuia și alinierea acestuia cu o spatulă din cauciuc. Uleiul dur cu forme neregulate poate fi măsurat prin utilizarea metodei de deplasare a apei. Adăugați o ceașcă de apă într-o ceașcă graduală, apoi adăugați cantitatea dorită de unt. Dacă este necesară o jumătate de cană, apa trebuie să se ridice până la marcajul de 1 1/2 cupă. Apoi, se toarnă apa pentru a obține untul măsurat.
