Există 3 1/3 cesti de făină de uz general într-o lire. Diferitele tipuri de făină sunt mai mult sau mai puțin rafinate și au densități diferite. Făina cu densități mai mari cântărește mai mult decât cele cu densități mai scăzute, iar greutatea depinde și de faptul dacă făina este cernută sau împachetată.
Cupele sunt măsurători de volum și sunt mai potrivite pentru măsurarea lichidelor. O ceașcă este egală cu 8 uncii de fluid din S.U.A. Cupele sunt adesea folosite în rețete culinare pentru a măsura ingredientele. Dacă o rețetă utilizează kilograme pentru a măsura făină, o scară de bucătărie poate fi o metodă utilă și eficientă din punct de vedere al costurilor pentru a vă asigura că proporțiile ingredientelor sunt corecte.
