Unele rețete populare de la Manna de zi cu zi includ plăcintă de pui și biscuiți, licitația de pui de lămâie, coșul spaniol de carne de vită și vafe de afine uscate. Alte opțiuni sunt carnea de vită cu miros, unt de arahide și vafe de banane de ovăz.
Rețeta cuscată spaniolă de carne de vită necesită o ceașcă de couscous nepregătită, o linguriță de sare, o jumătate de kilogram de carne de vită macră, o jumătate de ceapă de ceapă mărunțită și o lingură de usturoi tocată. De asemenea, adunați 1 linguriță de chimen măcinat, 1/2 linguriță de cimbru uscat, 1 ceasca de bulion de carne de vită, 1/2 ceasca de măsline verzi, 1 ardei gras mic și 1 lămâie de suc.
Pregătiți un vas și aduceți 1 1/3 cești de apă la fierbere în vas. Când apa se rotește, se adaugă sarea și cuscusul, se amestecă și se acoperă pentru a lăsa să stea timp de 10 minute. În timp ce bucătarii cușcușului încălzesc o tigaie mare și se adaugă ceapa, piperul verde și carnea de vită, seutează până când carnea de vită nu mai este roz și este maro. Adăugați usturoiul, chimenul, bulionul de carne de vită, măslinele și cimbrul și aduceți ingredientele la fiert înainte de a întoarce tigaia în jos.
Simmer până când bulionul este redus înainte de a fi amestecat în sucul de lamaie. Pufuleți cuscusul cu o furculiță și puneți-l pe o tavă cu amestecul de carne de vită pentru a servi.
