Kraft, producătorul companiei Jell-O, afirmă că găurile de cal nu sunt incluse în produsele Jell-O. Copiii nu conțin colagenul necesar pentru a crea consistența asemănătoare gelului a lui Jell-O.
Pieile, oasele și piei de porc și de vaci sunt totuși folosite pentru a face Jell-O. Aceste substanțe sunt fierte, astfel încât colagenul este eliberat. Colagenul este apoi filtrat și măcinat într-o pulbere. Întrucât produsele de origine animală au fost foarte prelucrate, acestea nu sunt considerate de către guvernul federal un produs din carne sau de animale. Cu toate acestea, veganii evită Jell-O complet, deoarece nu mănâncă produse de origine animală sub nici o formă.
