Unele dintre gustările care încep cu litera "E" sunt eclaire cu cremă de patiserie și glazură espresso de arțar, elote și salată de carbonara. Elote este o gustare mexicană.
Elote poate fi cumpărat de la vânzătorii de stradă din Mexic. Este de fapt porumb la grătar, care este aromat cu brânză cotija, pudră de maioneză și anchil. Pentru a face carnea de ouă, sunt necesare ingrediente precum ouăle mari, brânza Pecorino rasă, maioneză, brânză parmezană rasă, slănină zdrobită și piper negru măcinat.
Pentru a face eclairs cu cremă de patiserie și glazură de espresso de arțar, sunt necesare ingrediente cum ar fi ouă, lapte, amidon de porumb, praf de espresso, unt, smântână, sirop de arțar și zahăr.
