Pentru a pregăti un șuncă Hormel Cure 81, preîncălziți cuptorul la 325 grade Fahrenheit și scoateți șunca din ambalajul plastic. Așezați cea mai mare suprafață tăiată a șuncii pe tava de copt, cu fața în jos, și adăugați o jumătate de cești de apă în tava. Utilizați folie de aluminiu non-stick pentru a acoperi bine tigaia și coaceți sunca timp de 20 de minute pe kilogram.
Pentru a pregăti o glazură pentru șuncă, încălziți cuptorul la 425 de grade Fahrenheit și combinați 2 linguri și 1 linguriță de apă cu pachetul de glazură livrat cu șuncă.
Scoateți șunca din cuptor și scoateți sau scurgeți orice suc excesiv de șuncă sau picături din tigaie. Începeți să turnați amestecul de glazură peste întreaga șuncă și apoi introduceți șunca înapoi în cuptor. Încălziți-l timp de încă cinci până la 10 minute pentru ca glazura să se fixeze complet. Pentru a asigura sensibilitatea, asigurați-vă că temperatura de servire nu depășește 135 până la 140 grade Fahrenheit.
Hormel Cure 81 hams pot fi consumate direct din pachet fără nici o pregătire. Pentru a servi sunca rece, scoateți șunca din ambalajul din plastic și plasați-o pe o tavă pentru a servi.
