Părțile din canalul alimentar enumerate în ordine sunt gura, faringele sau gâtul, esofagul, stomacul, intestinul subțire și intestinul gros. Canalul alimentar este sistemul digestiv și include părțile organismul cu care alimentele vin în contact, de la mâncare până la eliminarea deșeurilor.
Digestia incepe in gura, in care saliva incepe sa sparga mancarea. Alimentele trec prin gât în esofag și în stomac, care secretă acid pentru a ajuta la digestie. Alimentele traversează apoi cele trei secțiuni ale intestinului subțire: duodenul, jejunul și ileonul. Când alimentele părăsesc ileonul, acesta se duce în intestinul gros, care este alcătuit din cecum, colon, rect și anus.
