Oțelul, un aliaj de fier, carbon și cantități mici de alte metale, se topește la aproximativ 1370 grade Celsius. Deoarece compoziția chimică exactă a diferitelor aliaje de oțel variază, punctul de topire diferă ușor în funcție de gradul său.
Oțelul este în principal fier, care se topește la 1510 grade Celsius. Oțelul este realizat prin îndepărtarea tuturor impurităților din fier, adăugarea unei mici cantități de carbon și apoi adăugarea de metale aliate pentru a crea grade diferite. Cromul este adăugat pentru a crea oțel inoxidabil, care este rezistent la rugină. Cromul și molibdenul sunt adăugate pentru a crea oțel cromosolat, care este mai ușor decât alte oțeluri și utilizat în fabricarea și sudarea vehiculelor. Toate tipurile de oțel au puncte de topire mai scăzute decât fierul de bază.
