Pregătirea unei șuncă spirală într-un crock-pot implică întinderea ingredientelor în oală și lăsarea lor să se gătească încet. Rețetele fac apel la gătitul șuncă spirală între patru și șase ore.
O rețetă de bază pentru pregătirea unei șuncă gătite, dezosată în aragazul lent necesită o șuncă de 5 sau 6 lire sterline, o jumătate de cană de muștar Dijon, un sirop de arțar real de 1/2 cană și o jumătate de cupă ambalată zahar brun. Sprayați vasul Crock-Pot cu spray-ul de gătit. Faceți tăieturi într-un model de diamant peste partea superioară a șuncii. Așezați șunca în crocantă.
Combinați mustarul, zahărul brun și siropul într-un bol mic. Se toarnă acest amestec peste șuncă și se acoperă vasul Crock. Gătiți sunca la setarea de căldură scăzută până când un termometru de carne înregistrează o temperatură internă de 140 grade Fahrenheit. Lăsați șuncă să stea pe placa de tăiere timp de 15 minute înainte de a tăia.
Rețetele tradiționale pentru șuncă spirală cheamă la ananas. Obțineți aroma tradițională de șuncă prăjită cu ananas adăugând o cutie de bucăți de ananas împreună cu sucul la crocantă. Această rețetă solicită și o ceașcă de pâine de ghimbir. Omite siropul și muștarul, dar solicită 2 cești de zahăr brun.
