Pentru persoanele care suferă de fenilcetonurie, o incapacitate genetică de a digera fenilalanina, guma de mestecat care conține aspartam poate duce la efecte secundare grave, afirmă Huffington Post. Aproape 85% din guma de mestecat foloseste aspartam, care contine fenilalanina, explica Timpii de Waking. In timp ce persoanele care sufera de fenilcetonurie pot experimenta leziuni cerebrale de la ingerarea fenilalaninei, cei mai sanatosi indivizi nu experimenteaza efecte negative asupra sanatatii lor din guma de mestecat care contine fenilalanina, noteaza Huffington Post.
Aspartamul și, prin urmare, fenilalanina au o doză recomandată de Administrația pentru Alimentație și Medicamente de 50 miligrame pe kilogram de greutate corporală, notează Healthline. Consumat în cantități mai mari, aspartamul poate avea efecte negative grave asupra sănătății. Cu toate acestea, cercetările emergente sugerează că cantitatea recomandată trebuie redusă la 10 miligrame pe kilogram de greutate corporală, explică Bites Small. Un băț de gumă de mestecat conține o medie de 6 până la 8 miligrame de aspartam.Persoanele care iau medicamente pentru schizofrenie ar trebui să evite, de asemenea, orice produs care conține fenilalanină, avertizează Healthline. Un efect secundar al medicamentelor cu schizofrenie, dischinezia tardivă, se poate agrava cu consumul de fenilalanină. În mod specific, fenilalanina mărește apariția mișcărilor musculare necontrolate asociate cu TD.
Unele gume de mestecat care conțin aspartam includ unele produse Wrigley, inclusiv Big Red, Doublemint, Eclipse, Excel și Extra, Freedent, Hubba Bubba și Juicy Fruit, potrivit Waking Times. Alte companii care produc guma de mestecat cu aspartam includ Hershey, Ford Gum, Concord Confections și Cadbury, începând din 2015.
