Indienii din Marele Bazin au mâncat semințe, fructe cu coajă lemnoasă, fructe de padure, rădăcini, bulbi, catteli, ierburi, cerbi, bizoni, iepuri, insecte, șopârle, somon, păstrăvi și biban. variate, în funcție de trib și de locul unde se aflau în bazinul mare.
Utes-ul a constituit una dintre cele mai mari și mai vechi triburi din Marele Bazin. Au variat în munții Colorado și Utah și prin câmpiile și deșerturile din Wyoming, Nevada, New Mexico și Arizona. Acest trib a trăit în cea mai mare parte din fructe de pădure, inclusiv agrișă, ciocolată, zmeură și fructe de bivol. Au stors fructele de mere pentru suc, apoi au folosit pulpa pentru a prepara prăjituri și alte feluri de mâncare. Apoi au mâncat și rădăcinile plantelor de yampa și crin. Ei au adunat semințele de la planta amarant și au mâncat crude, în supe, uscate sau ca cereale. Ei chiar au găsit valoare nutritivă în copaci și cactuși. Cu copacii, în special pinul ponderosa, au desprins coaja dură și au mâncat coaja moale. Au îndepărtat fructele și florile cactusului de pară, au îndepărtat tibia și l-au fiert sau prăjit. Când Utes nu adunau mâncare, îl vâneau. Au prins un joc mic și au vânat o antilopă, un șobolan și un cerb.Ce au mâncat indienii din bazinul mare?
