Alimentele pe care canadienii le consideră clasice includ: șunca canadiană, siropul de arțar, vânatul și pemmicanul, puiul, somonul, homarul, carnea afumată, carnea arctică, gâsca și merele; pentru o băutură pe partea laterală, canadienii optează pentru bere. Alimentele canadiene provin din mai multe surse naturale, inclusiv mările și pământul. Unele alimente se bucură de popularitate națională, cum ar fi șunca canadiană, în timp ce altele, cum ar fi poutine, provin din anumite regiuni și se dovedesc a fi populare în acele zone.
Canadienii se bucură foarte mult de alimentele preferate și fac feluri de mâncare culinare cu alții. Canadienii se bucură de bacon canadian, de exemplu, ca un produs alimentar independent și în combinații, cum ar fi sandwich-uri și împachetări. Burgeri canadieni cu șuncă și brânză de cheddar fac alegeri populare pentru utilizarea baconului, care are un conținut mai mare de carne și mai puțină grăsime decât slănina americană.
Puiul standard este, în esență, cartofi prăjiți topiți cu brânză și sos; combinarea amestecului cu rață creează foie gras poutine, o versiune mai apreciată a preferatului tradițional din Quebec. Pemmican, care combină carnea de lăptuci cu merișoarele uscate, face un fel de mâncăruri populare, savuroase, la rece.
Canadienii care trăiesc de-a lungul coastei de est se bucură de fructe de mare, în special de somon și homar, în timp ce canadienii care trăiesc de-a lungul coastelor de nord se duc la Arctic Char. Canadienii mănâncă de asemenea carne afumată, frecată în condimente speciale, care este originară din Montreal. Dulciurile delicioase includ sirop de arțar și plăcinte de pecan îndulcit cu sirop, împreună cu mere și plăcinte cu mere. În cele din urmă, canadienii consideră gâsca o delicatesă și o vacanță preferată.
