O rețetă copiată a supă de cartof cremă Outback arată că ingredientele principale sunt cartofi, bulion de pui, cremă intensă, ceapă și apă. Restul ingredientelor sunt sare, piper, făină și unt. Garniturile opționale includ brânza de toaletă Colby-Monterrey, bucăți de bacon și ceapă verde tăiată. Rețeta durează 45 de minute pentru a fi pregătită.
Pentru a face cremă supă de cartofi Outback cremă, coajă, zaruri și fierbeți 8 cartofi în 2 litri de apă. Setați cartofii deoparte atunci când sunt licitați. Într-un alt vas, se adaugă 4 cutii de supă de pui, 1 ceapă mică cubată, 2 cesti de apă rece, 1 linguriță de sare și 1 lingurita de piper. Simmer pentru aproximativ 20 de minute.
Între timp, topiți 2 bastoane de unt într-o oală mică. Apoi, amestecați 3/4 cești de făină cu unt topit pentru a face un roux. Adăugați rouxul în ghiveciul de bulion încet. Apoi, adăugați încet 1 1/2 cești de cremă groasă pentru a îngroșa amestecul de bulion. Simmer pentru încă 20 de minute.
Acum, adăugați cartofii, iar supa este gata să servească. Utilizați 1 1/2 cesti de branza Colby-Monterrey, 1/4 ceasca de bacon si 1/4 cana de ceapa verde taiata ca optiuni de garnisire pentru supa. Această rețetă are mai mult de patru stele și peste 20 de recenzii.
