O porție de 3 unități de șuncă spirală Ridge Creek fără glazură are 150 de calorii, 10 grame de grăsime, 40 miligrame de colesterol și 14 grame de proteină. miligrame și are 10 grame de grăsime, inclusiv 3 grame de grăsimi saturate. De asemenea, are 6 grame de carbohidrați și 5 grame de zaharuri.
Ridge Creek este un brand de carne de vânzare la cluburile lui Sam în jurul Statelor Unite. Șunca este vândută pre-tăiat într-o mișcare spirală în jurul osului central. Pe măsură ce șunca este deja gătită, bucătarii acasă încălzesc șunca în cuptor și se adaugă glazura înainte de servire.
