Diferența principală dintre un frappé și un milkshake este rețeta folosită pentru fiecare; o frappie de bază este făcută cu apă, zahăr, cafea instant și cuburi de gheață, în timp ce un milkshake de bază constă din lapte amestecat și înghețată. Cele două băuturi sunt adesea confundate din cauza texturilor lor similare.
Potrivit Reporterului grec, frappul își are originea în Grecia în 1957 și de atunci sa răspândit de acolo. În mod tradițional, un frappé este făcut din cafea instant, apă și zahăr prin amestecarea într-un agitator de cocktail și servind peste gheață. Utilizarea unui mixer pentru amestecare este, de asemenea, obișnuită. Băutura rezultată este foarte spumoasă și groasă. Laptele este adesea adăugat, iar unele rețete mai puțin tradiționale folosesc înghețată sau frisca, făcând o băutură ușor de confundat pentru un milkshake.
