Sucul de portocale cu pastă este un amestec eterogen. Pulpa nu este distribuită uniform pe tot cuprinsul sucului, așezându-se adesea în partea inferioară a vasului, rezultând în regiunile cu proprietăți distincte.
Sucul de portocale filtrat este un exemplu de amestec omogen. Pulpa a fost îndepărtată în întregime și ingredientele care alcătuiesc sucul sunt distribuite uniform în întregul amestec. Acest lucru este diferit de heterogenitatea sucului de portocale cu pulpa încă în el, care este de obicei mai subțire spre partea de sus și mai groasă cu bucăți de pastă spre partea inferioară, cu excepția cazului în care a fost amestecat sau agitat pentru o distribuție mai uniformă. >
