Clorura de sodiu, care este sare de masă obișnuită, devine un electrolit atunci când se dizolvă în apă sau într-un alt solvent ionizant. În forma sa solidă, clorura de sodiu nu este un electrolit.
Un electrolit este orice substanță care ionizează atunci când este amestecată cu apă. Ionizarea este conversia chimică a unui atom sau a unei molecule neutre într-un ion atunci când un electron este îndepărtat.
Ioanii au un dezechilibru de electroni și protoni care are ca rezultat fie o încărcare negativă sau pozitivă. Când clorura de sodiu se amestecă cu apă, compusul se separă într-un ion de sodiu pozitiv separat și ion de clorură negativă.
În corpul uman, atât clorul cât și sodiul reglează nivelul apei și ajută la comunicarea creierului, a mușchilor și a sistemului nervos, potrivit MedicineNet.