Numele științific al mucegaiului este Zygomycota, conform proiectului web Tree of Life. Unii dintre cei mai cunoscuți reprezentanți ai familiei Zygomycota includ mucegaiurile care se dezvoltă rapid pe fructele care au un conținut ridicat de zahăr.
Chiar dacă aceste tipuri de ciuperci sunt considerate relativ comune în ecosistemele acvatice și terestre, prezența lor inițială este, în general, neobservată de oameni datorită dimensiunilor lor microscopice; totuși, pe măsură ce mucegaiul crește, devine mai vizibil. Zygomycota se distinge de alte ciuperci prin reproducerea lor sexuală. Această producție apare din zigospori care rezultă din reproducerea asexuală și fuziunea gametangială de la sporangia uni-la-multispore. Aici se produc sporiangiosporele cu un singur celular și non-motil.
