Temperatura cuptorului și lungimea timpului de gătire pentru chiflele de curcan variază în funcție de modul în care sunt pregătite. Rotitele de pâine necesită aproximativ 30 de minute într-un cuptor de 350 de grade, în timp ce bucățelele de curcan se pot termina între 12 și 20 de minute într-un cuptor de 425 de grade.
Prăjirea cuptorului este o metodă de gătit care produce o acoperire clară ca cea obținută atunci când se gătește alimente în ulei fierbinte ca rezultat al coacerii în ulei la o temperatură mai mare decât temperatura normală pentru a obține uleiul suficient de fierbinte pentru a "prăji " mancarea. Pentru a tigaie cu prajitura, amestecati-le mai intai intr-o baie de oua si apoi intr-un amestec care va duce la o crusta crocanta atunci cand se fierbe in ulei fierbinte, cum ar fi faina condimentata sau friptul de pâine. Apoi, puneți-le într-o tigaie învelită cu folie unsă sau lubrifiată și coaceți la 425 până când sunt bine făcute, aproximativ 12-20 de minute. Pentru a coace bucatele de curcan, pur si simplu imbracati-le cu condimente si legume (daca se doreste), puneti-le intr-o tava si coaceti intr-un cuptor de 350 de grade timp de o jumatate de ora. Indiferent de modul în care sunt preparate, tăițele de curcan sunt păsări de curte. Deci vor avea timpi de gătit asemănători cu puiul.
