Chipurile de porc sunt bucăți de carne prelevată de la porci și sunt, de obicei, de culoare roz sau palidă. Chipurile de carne de porc se referă, de asemenea, la diferite bucăți de carne, incluzând coapsele, coapsele, coapsele și cotletul. Fiecare tip de tăietură de porc poate fi făcut la grătar, prăjit sau prajit.
O tăietură groasă de cotlet de porc, care este încă atașată de os, produce, în general, un fel de mâncare mai suculentă și mai aromă. Chipurile din cotletul de porc sunt, de obicei, cel mai frapant tip de cotlet de porc și pot fi identificate de un os în formă de T pe o parte a cărnii. Cea mai mare bucată de cotlet de porc este cotletul de carne de porc, care conține și mai mult grăsime în comparație cu alte tipuri de cotlete de porc.
