O cetonă alfa-beta nesaturată este o moleculă organică care conține o grupare carbonil cetonă și o dublă legătură între carbonii alfa și beta din lanț. Carbonii din lanț sunt numiți pe baza apropierea de gruparea carbonil a cetonei.
O grupare carbonil este un atom de carbon care are o dublă legătură cu un atom de oxigen. Grupările carbonilice pot apărea ca părți ale altor tipuri de molecule organice.Cetonele sunt molecule care conțin o grupare carbonil în interiorul unui lanț de atomi de carbon. Pentru a fi o cetonă, carbonul carbonil trebuie să aibă cel puțin un alt carbon pe fiecare parte înainte de sfârșitul lanțului. Ca rezultat, cel mai scurt lanț de carbon care poate fi o cetonă are trei atomi de carbon, iar carbonul de mijloc este carbonul carbonil.
Atunci când etichetează atomii de carbon cu litere grecești, carbonul de carbonil nu primește o scrisoare. Atomii de carbon din fiecare parte a grupării carbonil sunt numiți alfa-carbon, iar următorul carbon care este legat la carbonul alfa este carbonul beta. În funcție de lungimea lanțului de carbon atașat la cetonă, legătura dublă nesaturată ar putea să apară în orice moment, ceea ce ar schimba numele moleculei. De exemplu, dacă dubla legătură a avut loc între beta și gama de carbon, atunci ar fi o cetonă beta-gama nesaturată.
