Oceinele sunt una dintre cele mai mari surse de iod din lume. Iodul poate fi găsit și în alte ape sarate, cum ar fi salinele găsite în apropierea zăcământului de petrol. China, Japonia, Rusia și Chile sunt unii dintre cei mai mari producători mondiali de iod.
Descoperirea inițială a lui Iod a venit ca urmare a unei examinări a algelor marine și pentru că oceanele sunt abundente cu mineralele, fructele de mare și algele marine sunt două dintre cele mai bune surse dietetice ale acestui nutrient pentru consumul uman. Algele marine pot fi până la 45% iod. Sarea de masa este adesea fortificata cu iod, facandu-i o alegere alternativa pentru cei care doresc sa adauge acest nutrient important in dieta lor.Postări similare
Alte postări interesante