Puiul de gătit Pioneer Woman și site-ul nu oferă o rețetă de plăcintă de nucă de cocos, dar oferă și alte câteva rețete de plăcintă, cum ar fi plăcinta de dovleac. O rețetă franceză de piei de nucă de cocos este disponibilă pe site- .
Pentru a face placinta de dovleac Pioneer Woman, amestecați 15 coli de cracare graham cu 1/2 cană de zahăr pudră și un băț de unt topit pentru a pregăti crusta. Apăsați acest amestec de crustă într-o plăcuță. În timp ce crusta coace la 300 de grade Fahrenheit timp de 10 minute, încălziți o cutie de amestec de budincă de vanilie într-o cratiță cu o ceașcă de jumătate și jumătate și o jumătate de cești de cremă groasă. Se condimentează amestecul cu câte o scorțișoară de scorțișoară, nucșoară și cuișoare de pământ. Aduceți amestecul la fierbere.
Odată ce budinca se îngroașă, scoateți-o din căldură și amestecați în 1/2 cană plus 3 linguri de piure de dovleac. În timp ce frigul de budincă, bate împreună 2 linguri de zahăr brun și 1/2 ceasca de crema grea și se amestecă în budincă. Se toarnă umplutura în crustă și se răcește plăcinta peste noapte înainte de servire.
Pentru a face placinta de nucă de cocos franceză din Food Network, bateți împreună 4 linguri de unt topit, două ouă bătate, 1 lingură de făină de uz general, 3/4 cești de zahăr și o ceașcă de nucă de cocos îndulcită mărunțită. Se amestecă într-o ceașcă de lapte și se toarnă amestecul într-o coajă de piept fără bomboane. Gatiti placinta la 350 grade Fahrenheit timp de 45-60 de minute.
