About.com afirmă că există 300 de calorii în fiecare porție de carne de vită. O singură porție de carne de vită este egală cu 12 uncii sau 336 de grame.
O portie de carne de porc are 81 de calorii din grasime, 9 grame de grasime totala (3 din care este grasime saturata), 40 miligrame de colesterol, 600 miligrame de sodiu, 36 grame de carbohidrati, 6 grame de fibre dietetice, 17 grame de zahăr și 18 grame de proteine. Carnea de vită este bogată în zahăr. O porție de carne conține 2% din valoarea recomandată zilnică pentru vitamina A, 30% pentru vitamina C, 8% pentru calciu și 10% pentru fier. Unele alimente asemănătoare cu carnea de porc includ cârnați, carne de vită, produse de pasăre, produse din carne de porc și produse din miel.
