Orezul vine în mai multe soiuri, fiecare având un număr diferit de calorii; totuși, o porție de 1 cupă de orez alb gătit de bază are 169 calorii în funcție de calorii rege. O porție de o cană de orez brun cu granulație lungă are 216 de calorii.
Orezul sălbatic este foarte aproape de orezul alb, cu 166 de calorii într-o ceașcă. Alte tipuri de orez, cum ar fi aroma basmati și orezul de iasomie, diferă de orezul mai comun. O portie de o jumatate de cana preparata din orezul de basmati al unchiului Ben are un continut caloric de numai 150 de calorii, in timp ce o cana de orez de iasomie Tasty Bite are peste 400 de calorii intr-o cana. Verificarea pachetului de orez pentru fapte nutriționale oferă o dimensiune de servire și un număr de calorii pe porție.
