Prima erupție înregistrată a Muntelui Fuji a avut loc în anul 781 și a izbucnit de 16 ori de atunci, ultima erupție înregistrându-se în 1707. Muntele Fuji este în prezent clasificat ca fiind inactiv, dar erupția este posibilă din nou la un moment dat în viitor. În prezent, vulcanul nu prezintă semne de activitate, astfel că turiștii și excursioniștii vizitează în mod obișnuit vârful.
Muntele Fuji a erupt de 13 ori între 781 și 1083. După mai mult de 428 de ani de dormit, vulcanul a izbucnit din nou în 1511. A izbucnit de două ori după aceea, ultima erupție apărând la începutul secolului al XVIII-lea. În 2001, o activitate intensă a fost documentată sub vulcan, ceea ce poate indica o erupție iminentă. Oamenii de știință nu pot prezice exact când s-ar putea întâmpla acest lucru și nici nu pot garanta eventuale erupții viitoare. Japonia are tehnologii avansate de monitorizare a vulcanului, iar guvernul monitorizează îndeaproape vulcanul.Se crede că Mount Fuji sa format între 700.000 și 200.000 de ani în urmă. Muntele Fuji este un tip de vulcan numit stratovulcan. Stratovolcanoii sunt cei mai mari vulcani de pe Pământ și se formează din acumularea de lavă răcită și cenușă. Muntele Fuji se ridică la peste 12.000 de metri deasupra nivelului mării și este unul dintre cei mai înalți vulcani din lume. Acesta este cel mai înalt vârf din Japonia.