Porumbul a format majoritatea dietei coloniale. Alte culturi native au inclus dovleci, squash și fasole. Grâu european, orz, ovăz și mazăre au fost de asemenea cultivate. Pe lângă culturile cu câmpuri mari, grădinile de familie din colonii conțin plante și legume, cum ar fi salata, patrunjelul, morcovii, spanacul și napiile. În coloniile din nord, agricultura a produs mai puțin decât în coloniile din sudul Angliei din cauza unui sezon de creștere mai scurt și a unui sol sărac.
Pelerinii au sosit la Plymouth în noiembrie 1620 și au fost urmăriți în curând de mai mulți coloniști, inclusiv puritanii din Colonia din Massachusetts Bay în 1630. Agricultura a fost literalmente o chestiune de viață și de moarte pentru coloniștii timpurii, deoarece aproape jumătate dintre cele 102 originale Sosirile din Plymouth au murit în prima iarnă. Decesele rezultate din boli, cum ar fi scorbut și malnutriție, în combinație cu condițiile dure care au existat în Mayflower. Coloniile New England din America, care au devenit în cele din urmă statele Maine, New Hampshire, Vermont, Rhode Island, Connecticut și Massachusetts, și-au luat multe culturi și cunoștințe de plantare de la oamenii din Wampanoag care locuiau în apropierea primelor colonii din Plymouth și Golful Massachusetts, conform plantației Plimoth. Cei care locuiau în coloniile din nord depindea mai mult de mare și adunau nuci și fructe de pădure pentru alimentele principale.Care au fost unele dintre culturile primare cultivate în coloniile din New England din America?
