Potrivit Science Kids, lucrurile se dizolvă mai repede în apă fierbinte, deoarece moleculele din apa caldă se mișcă cu o viteză mai mare, lovind mai frecvent împotriva substanței dizolvate. împotriva substanței dizolvate determină dizolvarea mai rapidă în apă.
Apa caldă are o cantitate mai mare de energie cinetică. Creșterea cantității de energie cinetică este ceea ce determină ca moleculele să se deplaseze mai repede. Un solvent (elementul căruia dizolva dizolvatul) dizolvă substanța dizolvată prin ruperea atât a legăturilor sale moleculare cât și a legăturilor moleculare ale solutei. Legăturile moleculare din ambele substanțe trebuie rupte astfel încât să se poată forma legături moleculare noi între substanța dizolvată și solvent. Odată ce solventul și solutul sunt combinate cu legături moleculare, este cunoscut ca o soluție.Cantitatea de energie necesară pentru a dizolva o substanță dizolvată într-un solvent depinde de ce substanță este substanța dizolvată. Solutele cu legături moleculare puternice necesită mai multă energie pentru ca legăturile să fie rupte. Solubile slabe se pot dizolva la o temperatură mai mică decât substanțele dizolvate puternice.
Solutele care nu se dizolvă în apă au legături covalente nepolar. Legăturile covalente nepolare au o electronegativitate scăzută (tendința de a atrage electroni) și nu formează ușor molecule noi. Apa este o moleculă polară care necesită o altă moleculă polară pentru a forma o moleculă nouă.
