Apa are o căldură mai lungă decât solul, deoarece apa are o capacitate mai mare de căldură decât solul. Capacitatea mare de căldură a apei rezultă din cantitatea mare de energie termică necesară pentru ruperea legăturilor de hidrogen în moleculele de apă individuale.
Legăturile de hidrogen sparte permit căldură suplimentară dintr-o sursă de căldură pentru a excita molecula de apă, determinând-o să vibreze și să se ciocnească în moleculele de apă din jur. Această acțiune vibratoră permite moleculei de excitare să împrăștie o parte din energia termică obținută de la sursa de căldură. Numai atunci când energia termică suficientă a fost împărțită moleculelor înconjurătoare pentru a rupe legăturile lor de hidrogen, moleculele înconjurătoare se încălzesc.Acest lucru nu se întâmplă în sol, care este un izolator slab al energiei termice datorită capacității sale scăzute de căldură în raport cu apa. Aceasta înseamnă că solul transferă rapid energia termică, permițându-i să se încălzească și să se răcească repede.
