Pentru a face un plan alimentar cu diabet zaharat, indivizii ar trebui să plănuiască să includă 25% proteine, 25% cereale și alimente amidonate și 50% legume nesterile în fiecare dintre cele trei mese pentru această zi, potrivit Asociației Americane de Diabet. Planurile alimentare zilnice ar trebui să includă micul dejun, prânzul, cina și două gustări.
Diabetul ar trebui să includă cel puțin opt porții de legume și fructe în planul de masă zilnică, cu fructe și legume incluse în gustări și mese, explică American Diabetes Association. Nivelurile calorice pentru planurile de mese variază în funcție de nivelul activității, intervalul de obezitate, sexul și vârsta. Medicii pot ajuta pacientii sa determine un aport caloric adecvat pentru fiecare zi. Calorii consumate ar trebui să fie distanțate întreaga zi între două gustări și mese.
Trans grăsimile ar trebui să fie limitate cât mai mult posibil, deoarece diabeticii sunt mai expuși riscului de accident vascular cerebral sau atacuri de cord, explică American Diabetes Association. Cantitatea de carbohidrați consumată ar trebui să fie împrăștiată în timpul zilei, cu o medie de 45 până la 60 de grame de carbohidrați în fiecare masă și doar 10 până la 25 de grame pentru gustări. Adaosul de fibre ar trebui să includă aproximativ 25 de grame pe zi pentru femei și 38 de grame pentru bărbați. Fibrele se găsesc în alimente cum ar fi fasole, semințe, nuci, fructe, legume și cereale integrale. Pacienții trebuie să se consulte cu un medic, cu un educator pentru diabet sau cu un dietetician atunci când creează un plan de masă zilnic pentru a controla nivelurile de zahăr din sânge.
