Un plan bine echilibrat și sănătos, bogat în legume, fructe, cereale integrale și proteine slabe este recomandat pacienților care suferă de gută, potrivit Clinicii Mayo. Stați hidratat cu multă apă este cheia pentru reducerea atacurilor.
Pacienții cu guta ar trebui să evite, în general, alimentele care conțin niveluri moderate până la mari de purină, care sunt prelucrate ca acid uric în organism, potrivit Clinicii Mayo. Prea mult acid uric în fluxul sanguin cauzează formarea de cristale în jurul articulațiilor, ducând la durere de guta. Nu totuși toate alimentele cu conținut ridicat de purină fac starea mai proastă, iar unele legume care sunt bogate în purină, cum ar fi spanacul, sparanghelul, conopida, mazărea și ciupercile, sunt sigure pentru pacienții cu guta. Fasole și linte sunt, de asemenea, bine să mănânce și sunt bogate în proteine.Nucile, cum ar fi nucile și legumele rădăcinoase, cum ar fi morcovii, păstria și cartofii dulci, sunt scăzute în purină, potrivit sănătății. Fructele care conțin acid malic, cum ar fi merele, afinele și strugurii, și alimentele cu vitamina C, cum ar fi portocalele și cartofii, sunt alegeri bune pentru reducerea acidului uric. Deși cele mai multe carne trebuie evitate, puiul și rața sunt mai mici în purină decât curcanul, carnea roșie sau carnea de porc. În plus, laptele cu conținut scăzut de grăsimi este o sursă bună de proteine care poate reduce riscul de gută.
Guta este cauzată de acumularea de acid uric în jurul oaselor și articulațiilor, ducând la articulații dureroase, care se simt sensibile, artrotice și calde. Fara tratament, guta poate duce la alte afectiuni medicale, cum ar fi pietre la rinichi si boli de inima, explica Fundatia pentru artrita. Deși gută este, de obicei, legată de o dietă bogată în purine, mâncarea unei diete sănătoase de scăzut purină nu este un remediu pentru această afecțiune, spune Clinica Mayo. Luând medicamente pentru gută împreună cu o dietă bine rotunjită, scăderea atacurilor de gută și a simptomelor și având ca scop menținerea unei greutăți sănătoase este, de asemenea, benefică.
