Persoanele cu diabet zaharat de tip 2 ar trebui să mănânce o mulțime de fructe, legume, cereale integrale și produse lactate fără grăsimi, recomandă Asociația Americană a Diabetului O dietă diabetică ar trebui să includă și fasole, carne de pasăre, . Este important să se monitorizeze dimensiunile porțiilor și să se mănânce o varietate de alimente diferite. Alimentele care conțin substanțe nutritive de înaltă calitate, cum ar fi fibrele, vitaminele și mineralele, trebuie consumate în locul alimentelor prelucrate.
Atunci când se formează un plan de masă zilnic, este important să se ia în considerare dimensiunea și nivelul activității fizice, notează Clinica Mayo. Opțiunile potrivite pentru micul dejun pentru persoanele cu diabet zaharat care consumă zilnic între 1.200 și 1.600 de calorii includ vafe de grâu integral sau clătite, iaurt de vanilie fără grăsimi și fructe. Pentru prânz, unele opțiuni includ pitas de brânză și legume, mere și unt de migdale. Pentru cină, stroganoff de carne de vită și o salată laterală ar fi potrivită. Vorbiți unui dietetician înregistrat pentru a forma un anumit plan de meniu.
O dietă diabetică nu este restrictivă, afirmă Clinica Mayo. Este un plan de alimentatie sanatoasa care implica mancarea unei largi varietati de alimente nutritive pe portii sanatoase. Este important să consumați multă fibră și să evitați carbohidrații simpli, cum ar fi amidonul și zaharurile. Pestele sănătoase din inimă, cum ar fi codul, somonul, tonul și halibutul, ar trebui să fie introduse cel puțin de două ori pe săptămână. Alimentele care conțin grăsimi mononesaturate și polinesaturate pot scădea colesterolul, dar pot fi consumate cu moderatie.
