Agentul frigorific criogenic este un gaz utilizat în procesul de răcire a materialelor care acționează ca element cheie în procesul de congelare criogenică. Acest proces transformă gazele care altfel ar rămâne gazoase la temperaturi naturale în lichide, făcându-le mai ușor de transport în cantități mari.
Un gaz criogenic utilizat în mod obișnuit este azotul, care intră în utilizare în criogenie în formă lichidă. Azotul lichid găsește o mare varietate de utilizări în industrie și în studiul științific - și chiar ca un instrument ezoteric în industria alimentară. Este adesea folosit în conservarea sângelui sau a altor probe biologice.
