Un biopolimer este un polimer care este produs de un organism viu, cum ar fi ADN, ARN, amidon, celuloza si proteine. Celuloza este cel mai comun biopolimer si compus organic gasit pe Pamant. p>
Biopolimerii nu sunt aceiași cu polimerii, iar cei doi pot fi deosebiți ușor. Diferența majoră dintre cele două este structura lor. Biopolimerii au o structură primară bine definită, care se îndoaie în forme compacte, în timp ce polimerii au structuri aleatorii și mai simple. Mulți biopolimeri sunt biodegradabili și utilizați în compost. Aceste biopolimeri se pot descompune până la 90% în doar șase luni. Biopolimerii compostabili sunt defalcați în dioxid de carbon și apă prin microorganisme.
