Glicoliza anaerobă este un proces metabolic în care glucoza este transformată în lactat. Procesul are loc când energia este necesară în absența oxigenului. Glicoliza anaerobă este esențială pentru țesuturile cu o cantitate insuficientă de oxigen și cerințe de energie ridicată.
Atunci când necesarul de energie al unei anumite activități celulare nu este satisfăcut în mod adecvat prin intermediul glicolizei aerobe, celulele musculare procesează glucoza pentru a produce energie suplimentară. În timpul procesului de glicoliză anaerobă, piruvatul este transformat în lactat prin enzima lactat dehidrogenază. Conversia piruvatului la lactat furnizează celulelor un mecanism de oxidare a NADH la NAD +, care este necesar pentru glicoliză.
Excesul de lactat este transportat din celulă și trece în ficat, unde este transformat înapoi în glucoză în prezența oxigenului. Glucoza este apoi capabilă să treacă înapoi la celulele periferice pentru a reintroduce glicoliza. Procesul de transformare a glucozei în lactat și lactat în glucoză este cunoscut sub numele de ciclul Cori.Atunci când procesul anaerob este prelungit, conduce la formarea acidului lactic, care scade pH-ul sângelui. Pentru a evita acest lucru, procesul se oprește, de obicei, atunci când celula revine la niveluri normale de oxigen.
