Epidermia inferioară conține celule stomate care ajută la prevenirea pierderilor de apă și reglează schimbul de gaze precum oxigenul și dioxidul de carbon, permițând plantelor să supraviețuiască. Alte celule din epiderma inferioară includ o cuticulă cerată proteja straturile de bază, conform Portalului Educațional. Transparența în celulele epidermice permite lumina soarelui să treacă prin cloroplaste, care sunt implicate în fotosinteză.
Complexul stoma este o unitate funcțională constând din două celule de gardă care conțin cloroplast care cuprind stoma reală și două până la patru celule auxiliare fără cloroplaste. Celulele de gardă joacă un rol în a ajuta planta să conserve apa. În condiții umede, celulele de gardă absorb ioni de potasiu din spațiul intercelular, creând astfel potențialul osmotic și determinând curgerea apei în celule. Când celulele de gardă sunt umflate, stomatele se deschid și eliberează apă, conform Portalului Educațional.Fotosinteza permite plantelor să producă molecule organice complexe prin transformarea dioxidului de carbon și a luminii solare în molecule de zahăr și oxigen. Acest proces formează baza nutritivă pentru viața de pe Pământ, conform lui Scitable. Cuticula cerată, pe lângă faptul că oferă protecție, absoarbe produse reziduale, cum ar fi rășini și sare. În plante, cum ar fi roșiile, cuticula este pigmentată cu carotenoide care îi conferă o culoare caracteristică, explicată de Botany Online.
