În Statele Unite, o ceașcă este o măsură de gătit folosită atât pentru ingrediente lichide, cât și pentru ingrediente uscate. O ceașcă este egală cu 1/2 pound de ingrediente uscate. În lichide, este la fel ca 1/2 pint.
În bucătăria americană, multe dintre măsurătorile care au egal cu 1 cești sunt aceleași pentru substanțele uscate și lichide. De exemplu, 16 linguri egale cu 1 cană dacă se utilizează fie făină, fie lapte. Opt uncie este egal cu 1 ceașcă, fie că este vorba despre o măsurătoare a volumului sau a greutății. Pentru a converti la scala metrică, o ceașcă de ingredient uscat înlocuiește 225 de grame. Cu toate acestea, pentru lichide, 1 ceașcă este egală cu 237 mililitri sau ml.
