Evaporarea și fierberea sunt două tipuri de vaporizare. Evaporarea implică schimbarea fazei unui element din lichid în gaz, la temperaturi mai mici decât punctul său de fierbere, la o presiune dată. Încălzirea presupune o schimbare de fază de la lichid la gaz la o temperatură mai mare decât punctul de fierbere al acestuia.
În procesul de evaporare, moleculele prezente pe suprafața lichidului obțin o energie cinetică adecvată și înfrângerea forțelor intermoleculare între ele când se mișcă în direcția potrivită. Încălzirea are loc când presiunea de vapori a lichidului este aceeași cu presiunea din mediul înconjurător.Postări similare
Alte postări interesante
