Punctul de fierbere a uleiului de motor este foarte ridicat, aproximativ 572 grade Fahrenheit. Această proprietate se datorează structurii sale moleculare.
Cele mai multe uleiuri de motor au lanțuri lungi de carbon cu 36 de atomi de carbon, ceea ce conferă uleiului punctul său de fierbere ridicat. Deoarece motoarele autovehiculelor sunt supuse unei game largi de condiții, este necesar ca uleiurile lubrifiante să rămână stabile în formă lichidă pe o gamă largă de temperaturi. Moleculele sunt nepolar, ceea ce înseamnă că nu au nici o sarcină negativă, nici o încărcătură pozitivă. Combinată cu cantitatea de variație dintre diferitele hidrocarburi, înseamnă că uleiul de motor nu îngheață.