Principalul avantaj al unui tract digestiv intact este că organele din acest sistem colaborează pentru a asigura o absorbție aprofundată a nutrienților din alimente. WebMD descrie procesul de digestie ca proces de transformare a alimentelor în energie.
Potrivit WebMD, digestia incepe cu saliva secreta gura ca raspuns la mirosul de mancare. Această saliva, împreună cu acțiunea mecanică de mestecat, începe procesul de rupere a alimentelor într-o formă ușor digerată care poate fi trecută prin esofag până la stomac.
În stomac, mâncarea este scăldată în secreții acide și enzime puternice care o reduc la o pastă uniformă. Acest aliment parțial digerat trece apoi în intestinul subțire. Secrețiile din pancreas și din ficat continuă activitatea de lichefiere a alimentelor pe măsură ce acestea trec spre tractul GI inferior, așa cum este descris de WebMD.
După ce au fost extrase cât mai mulți nutrienți în intestinul subțire, materia rămasă nedigerată este trecută în intestinul gros, unde excesul de apă este eliminat înainte de eliminare. Sfarsitul calatoriei alimentelor se face la rect, unde sfincteri speciali se deschid pentru a permite fecalelor, produsul final de digestie, sa treaca usor din corp, conform WebMD.