Un aminoacid alifatic este un aminoacid care conține numai atomi de carbon și hidrogen în grupul funcțional al lanțului lateral. Aminoacizii alifatici repetă apa și sunt nepolari.
Aminoacizii clasificați ca alifatici includ glicina, alanina, valina, leucina și izoleucina. Ultimii trei sunt aminoacizi esențiali pentru oameni. Aminoacizii esențiali nu pot fi sintetizați de organism și trebuie procurați din dietă. Methionina, pe lângă faptul că are atomi de carbon și hidrogen, are de asemenea un atom de sulf în catena laterală, dar este încă clasificat ca un aminoacid alifatic. Această clasificare se datorează faptului că are aceleași proprietăți nereactive ale tuturor celorlalți aminoacizi alifatici. Alte clasificări de aminoacizi includ aromatice, acizi, baze, ciclice și hidroxil.Postări similare
Alte postări interesante
