Formula chimică pentru glucoză este C6H12O6, cu cifrele care urmează după fiecare element reprezentat în subscript pentru claritate. Glucoza reprezintă un exemplu de zahăr carbohidrat utilizat de corpul uman pentru energie. >
Glucoza poate fi utilizată de oameni într-o reacție chimică care combină glucoza și oxigenul pentru a produce dioxid de carbon și apă. Energia pentru o mare varietate de funcții ale corpului uman este ușor accesibilă din glucoza din sânge.
Anumite afecțiuni medicale cum ar fi diabetul sau hipoglicemia pot să apară la oameni care au prea mult sau prea puțin glucoză în sângele lor. Aceste condiții sunt adesea diagnosticate prin efectuarea testelor de laborator pe sângele unei persoane.