Funcția unei seră este de a controla umiditatea, lumina, umiditatea și temperatura, permițând grădinarilor să cultive plantele înainte și după un sezon normal de creștere. Serele pot fi structuri mari din sticlă sau unități mici realizat din plastic greu întins peste un cadru.
Serele mari permit de asemenea grădinarilor să stocheze materiale de gheață lângă grădină. Deși serele oferă protecție împotriva elementelor, grădinarii trebuie să utilizeze ventilatoare, ventilatoare și încălzitoare pentru a se asigura că structurile nu devin prea calde sau reci. Serele mai mari oferă condiții mai calde decât unitățile mai mici, deoarece atrag căldura dintr-un patch mai mare de sol.
